1. Sätt ugnen på 175˚C.
Smält smöret i en kastrull. Stöt saffranet med lite av sockret och blanda med det smälta smöret. Häll blandningen i en skål och låt svalna.
Rör ner resten av sockret och äggen.
2. Blanda mjöl och bakpulver. Hacka nötterna grovt. Rör ner nötterna och mjölblandningen i skålen och arbeta ihop till en deg.
3. Dela degen i 4 delar (för 32 st). Rulla varje del till längder cirka 30 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Ta ut och låt dem svalna lite.