Sind Sie mit dem Konzept des schwedischen Fika vertraut? Es geht darum, eine Pause einzulegen, gerne mit Freunden oder Kollegen, um eine Tasse Kaffee mit etwas Leckerem zu genießen.

ZUTATEN
3 dl Haferflocken
100 g zimmerwarme Butter
1 dl Streuzucker
2 Esslöffel Kakao
1 Teelöffel Vanillezucker
2 Esslöffel kalter Kaffee

Garnieren:
Kokosflakes oder Perlzucker

Wie Sie Ihre Schokoladenkugeln herstellen:

1. die Butter und den Zucker miteinander vermischen. Die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.

2. kleine Kugeln formen und in Kokosnuss oder Perlzucker wälzen.

3. vor dem Servieren zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.