¿Has oído hablar del “fika” sueco? Es cuando se hace una pausa, preferiblemente con amigos o compañeros, y se disfruta de una taza de café o té, con algo rico para comer.

INGREDIENTES
4 tazas de copos de avena
1 taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
1 ¼ de azúcar granulado
2 cucharadas de cacao
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de café frío

Guarnición:
Coco desecado o azúcar perlado

A continuación te explicamos cómo hacer tus bolas de chocolate:

1. Mezcla la mantequilla y el azúcar. Añade los demás ingredientes y amasa hasta conseguir una masa uniforme.

2. Divide la masa en pequeñas bolas y pásalas por el coco o el azúcar perlado.

3. Colócalas en un lugar fresco para que se endurezcan antes de servirlas.